今日の味噌汁には豆腐も入ります。
豆腐は動脈硬化の原因である酸化コレステロールを除く効果があるとともに、新陳代謝を保つヨウドまで排出してしまします。
わかめにはそのヨウドが豊富なため、わかめと豆腐を一緒に食べると良いと言われています。