今日のランチ

豚レバーは臭みをとるために下処理をしています。
まず、レバーに食塩をふりかけ、もんでから水で洗い流します。
次に牛乳に10分ほどつけて、再度水で洗い流します。
こうすることで食べやすくなるのです。
むぎごはん
ぶたのレバーのからあげ
はるさめちゅうかあえ
ごもくみそしる
キラキラぶどうゼリー
ココアまんじゅう
ぎゅうにゅう(ていしぼう)