なめこは天然ものは９月～１１月に旬を迎え、お味噌汁に入れたり、和え物にしたりと、和食には欠かせないきのこの一つです。
特徴的なねばねばは、実はおいしいだけでなく豊富な栄養を含んでいる証。
優れた整腸作用がある食べ物のひとつなので、おなかの調子を整えたい方や便秘や下痢が気になるという方おすすめです。